古人說「生一個孩子掉一顆牙」

孕媽咪必須藉由飲食補充足夠的鈣質,以供給胎兒骨骼、乳牙發育所需;難以想像的是,胎兒的乳牙胚在妊娠的第六週就已經開始悄悄的發育,孕媽咪飲食中如果缺鈣,便會由母體的骨骼、牙齒中游離出鈣質,反而造成孕媽咪血鈣不平衡而提高了子癲癇症的罹患機率


國人普遍鈣質攝取不足

行政院衛生署全國營養調查指出,婦女平均每人每日鈣質攝取僅僅496毫克,與建議量800~1000mg 有相當大差距!再加上美白風氣盛行,尤其女性看到陽光總是避之唯恐不及,經年累月下來,鈣質就悄悄地流失了!很多媽咪到了懷孕末期,睡夢中小腿抽筋痛醒,才驚覺鈣質攝取不足,因此孕媽咪應該在初期就開始多吃含鈣量高的食物才能達到媽咪和寶寶的鈣需求量。

乳酪是極佳的鈣質來源!

乳酪為牛乳所製成,其營養成份高;奶類是富含鈣質的來源,一杯牛奶約含有240毫克的鈣,衛生署建議除了均衡飲食之外,孕媽咪一天可以補充2~3杯的牛奶,但國人普遍對牛奶乳糖不耐,乳酪不含乳糖,對於無法喝牛奶的乳糖不耐者,是極佳的灌「鈣」法寶。35公克乳酪相當於一份奶類,可取代一杯牛奶。需要注意的是,鈣質的補充要涵蓋整個孕期,最好一直維持下去,把高鈣飲食加入每日菜單中,當作終生的課題。

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